La bonne alimentation en ca d'arthrose
Lutter contre l’arthrose par la nourriture ? Ce serait trop beau ! Il n’existe malheureusement pas de régime spécial arthrose. Mais le choix des bons aliments peut influencer positivement les symptôme d’une arthrose déjà existante.
Il faut faire très attention à l’équilibre acide-base. L’idéal est une alimentation essentiellement végétale, saturée en composants basiques, c’est-à-dire riche en légumes, fruits, herbes, champignons et céréales complètes.
Au contraire, une alimentation riche en composants acides a une influence négative sur les douleurs de l’arthrose. Et les confusions sont ici fréquentes : Logiquement, les fruits très acides tels que les agrumes ont une action acide. Mais le corps produit également des acides lors de la digestion du sucre et des graisses animales ! La viande et les aliments sucrés et très fortement transformés doivent donc être une exception sur le menu. En effet, le corps produit des acides lors de leur digestion. Si le corps reçoit trop peu d’aliments basiques, il entrepose ces excédents d’acide dans l’organisme. Cela peut causer des inflammations.
Une alimentation trop riche en graisses et en sucres mène notoirement au surpoids, ce qui favorise à son tour l’arthrose. Mais d’autres substances se forment également dans les cellules adipeuses et peuvent encore favoriser les inflammations déjà présentes dans le corps.
La prévention ou la réduction du surpoids par une alimentation essentiellement saine et riche en composants basiques est donc également bénéfique à plusieurs niveaux pour la santé des articulations.
